全市食品安全快速检测技能培训及竞赛会举办

2020-10-16 15:22:36 福州科技 89

铜陵新闻网讯(郑宏宇 孙照柱)10月13日至14日,市市场监管局举办全市食品安全快速检测技能培训及竞赛会,来自全市一县三区80余名选手参加竞赛。

竞赛分为理论知识笔试和现场技能操作两个部分,将食品安全专业知识、快检操作规范、检测实验注意事项等纳入竞赛内容。竞赛结束后,还结合理论知识笔试和现场技能操作项目对参赛人员开展了有针对性的业务培训,收到良好效果。

据了解,今年来我市快检能力得到了大力提升,在已建成56个食品安全快检室的基础上,再建设7个市场监管所和10家农贸市场食品安全快速检测室,总投资240万元,已于9月底全部投入使用,在食品安全初级筛查和应急处置方面发挥着不可替代的作用。